Cada parcela se selecciona en el momento de la madurez óptima y nuestro proceso de vinificación consiste en extraer el máximo potencial de cada fruta y, en última instancia, garantizar que, cuando se embotella el vino, tenga la elegancia, la estructura y la intensidad típicas de nuestros vinos.

Trabajamos con la naturaleza y practicamos solo una mínima interferencia con los procesos naturales. Utilizando las levaduras propias de la viña e interviniendo lo menos posible, permitimos que las uvas se expresen completamente a medida que se transforman en vino.

Nuestros vinos

Eternal es una sutil mezcla de uvas de un conjunto de parcelas que ofrecen un equilibrio, elegancia y poder únicos. El estilo de Eternal depende de la selección de uvas excepcionales en suelos muy diferentes. Nuestro objetivo es preservar la esencia de la uva, respetando los procesos naturales de transformación, para que el vino sea un reflejo honesto de su origen. El vino fue envejecido en barricas de roble francés de 225l por aprox. dos años, pasando posteriormente a botella.

Arcano surge del compromiso de familias nacidas en Ribera del Duero de preservar la viña y el vino como una herencia que se transmite de generación en generación. Es un vino 100% Tempranillo Tinto Fino nacido en un clima continental extremo con pleno respecto a los procesos naturales, con viticultura ecológica desde su plantación y vendimia a mano. El vino fue envejecido en barricas de roble francés de 225l por como mínimo un año, pasando posteriormente a botella por un mínimo de dos años.

Carraroa nace en torno a un camino milenario en la margen derecha del río Duero, que da nombre a las colinas de color rojo de sus alrededores. Se trata de un vino Tempranillo Tinto Fino que procede de viñedos en pendiente a 800 m de altura en suelos calcáreos y arcillosos. La viticultura es ecológica desde su plantación y las labores manuales permiten adaptar las cepas y la fruta a su máximo potencial, siendo las uvas vendimiadas a mano. El vino fue envejecido en barricas de roble francés de 225l por como mínimo un año, pasando posteriormente a botella por un mínimo de un año.

Accentus es un vino 100% Tempranillo Tinto Fino nacido en un clima continental extremo con pleno respecto a los procesos naturales, para que el vino sea un reflejo de sus orígenes. Se cultiva en parcelas en laderas en el entorno de 800-900 metros de altitud. La viticultura es ecológica desde su plantación y las labores manuales permiten adaptar las cepas y la fruta a su máximo potencial, siendo las uvas vendimiadas a mano.